ブログ~和スタッフからのNEWS~

おはぎ作り

2020.09.24 料理レクリエーション





大きなボールに白いご飯がたっぷり入って

団扇でパタパタと作業をされていますが、この写真だけでは分かりませんよね!

本日の調理レクは

「おはぎ」でございます。








大きなボールに、たっぷりと入っているのは、もち米でございます。

ハイ!ここで問題です。

これって、何人分になるでしょうか?







シャモジでよく捏ねて、粘りが出るように、ひたすら捏ねまくります。





そして、ゴルフボール位のおにぎりを作っていきます。





さぁ~💛お待ちかね💘

甘~い、あんこちゃんの登場です。











「喧嘩せんごと、あんこを均等に・・・・」「均等に・・・」











本日のおはぎ部隊は小さなものから多少、あんこが足らなかったものまで様々な形で

「完成」となりました。






「うまっ」「よぉーと味わって食わんばっ」と堪能。






お彼岸ならずとも何だか食べたくなる「おはぎ」

あんこともち米のコラボレーションは最高ですよね。あぁ~甘くて美味しそう~💦

「いただきまーす」の笑顔・・・「おはぎ」って幸せを呼ぶ和菓子なんですね。

そして、本日の「おはぎ」は48人分でございました。


文責:すず


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