ぜんざい作り
2018.01.13 料理レクリエーション
正月に床の間に飾ったかがみもちをおろして、正月の11日または20日に行う「鏡開き」
和では白玉粉と豆腐を使って作りました。
「おいしくなぁれ」
笑顔と願いを込めて粉をこねていきます。
「親指くらいの大きさで丸めましょうね」
「え~。大きく作ったらいっぱい食べれんかな?」
冗談も飛び交いながらも集中して丸めます。
丸めた団子を茹でていきます。
甘い匂いがホール内に漂います。
「いただきます!!」
皆さんで作ったぜんざいの味はいかがでしたか?
素敵な笑顔もいただきました!