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スタッフブログ

日常の一コマ

昭和の日

2021.04.29

こんにちは!!! 今日からゴールデンウイークですねflower_red  コロナが増えてきて、外出があまり出来ないけど、

ゆっくり過ごすのもたまにはいいですねsmiley

そんな中、錬は、祝日も休むことなく営業しておりますglad本日も元気に営業していますpeace


本日の錬を紹介しますねenlightened

まずは、来所時の様子ですlaugh


消毒と、検温を行って入室しますenlightened




朝から脳トレプリントをスラスラとheart

雨にも負けず、運動頑張っていますねblushpachipachipachipachi














仲良く青丸クッションを行っていますnote3







雨にも負けず、個別リハビリもしっかりしていますよangel




本日のレクリエーションも、皆様しっかりと取り組まれておりましたpachipachipachipachipachipachi







その隣では、野球観戦もF8B4F8B4    錬には、ソフトバンクホークスファンがいっぱいいますheart

この時間はホークスリードで勝っていますeye_heartこのまま、勝ちますようにpachipachi



最後に、仲良しツーショットheart







スタッフTさん自前の眼鏡は、大好評ですlaugh

本日もお疲れ様でしたenlightenedenlightened

















































日常の一コマ

今日のデイケア錬(*^^*)

2021.04.28

こんにちはglad
リハビリの沖口ですrunner
皆さん、腰には注意してくださいねnote3
先週、腰を軽くグキッと・・hiyaase2
その時の対処法は、アイシングで冷やすのが一番ですup
日々のストレッチが効果的ですgood
それでは今日の錬を紹介しま~すnote1



マシーントレーニングにて筋トレ中~laugh2
足腰を鍛えましょうup



Tさんは、散歩も出来るまで元気になったので、エルゴメーターで
心肺機能・持久力アップを目指していま~すup



今日のレクリエーションは、いつもと違う内容でしたねnikkori
でも、皆さんにかかれば楽勝fukidashi2



頑張って、答えを探し出して下さいねwink
頭をフル回転中~flower_red



Sさんは、新たに作品を作成中~penguin
簡単に作っていますが、凄く細かい作業なんですよkirakira_star
完成しましたら、紹介しますのでお楽しみに~panda
日常の一コマ

「温泉卵」は最も消化吸収に優れた卵料理です。

2021.04.27

    デイケア錬さんの今日の昼食(2021年4月22日)No.7


        

                           「温泉卵」                                                       
           
  <「温泉卵」は最も消化吸収に優れた卵料理です>
 今日(4/22)の昼食は「牛肉のきのこ炒め」、「温泉卵」でした。「牛肉のきのこ炒め」がすき焼き風の様相で出てきましたので、「温泉卵」を牛肉料理の上に早速流し込み、すき焼き風にして美味しく頂きました。「温泉卵」は、卵黄部分が半熟で卵白部分は半凝固状態に茹でた鶏卵です。卵黄よりも卵白が柔らかい状態なのが特徴です。これは卵黄の凝固温度(70)が、卵白の凝固温度(80)より低い鶏卵の特質を利用して作られます。もっとわかりやすく説明すると、卵黄は6570℃で固まり始め、この温度を継続すれば完全に固まります。一方卵白は約60℃から固まり始めますが、80℃近くならないと完全に固まりません。このように鶏卵を7075℃の温度条件で長時間(30分間)加熱すると容易に「温泉卵」を作ることができます。「温泉卵」は同じ卵でも「生卵」「ゆで卵」「卵焼き」より、最も消化吸収に優れた卵料理です。卵の消化には卵のたんぱく質が適度に凝固した状態のところに消化酵素を作用させると有効だからです。「温泉卵」は最も理想的な鶏卵たんぱく質の凝固状態と言えます。昔は出張先のホテルや旅館での朝食には必ず生卵が出て、熱い米飯での「卵かけご飯:TKG」が定番でしたが、最近は生卵に代わって「温泉卵」を提供してくれる所が多くなりました。
                        以 上   (文責:大橋ドーパミン) 
 
今日のテーマは、温泉卵ですglad
大変勉強になりましたflower_blue
大橋ドーパミンさん、今日もありがとうございましたstar


今日のレクリエーションですwink
沢山意見が出て盛り上がってましたねup


皆さん、沢山知識がありますねpachipachi
スタッフの僕たちの方が間違えてますよねhiyaase1


マシーントレーニングで筋力訓練中~peace
かなりバランスが良くなりましたよnote1


Oさんも、膝の痛みも減って杖歩行が上手になりましたpachipachi
これからも頑張りましょうgood

                  

最後は仲良くエルゴメーターbycycle
しっかり酸素を吸って健康増進ですstar
それでは皆さん、明日も宜しくおねがいしま~すpenguin_sorry

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