みんなに大人気の餃子！！

お酒のおつまみにも最適。　　カリッと美味しい手作り餃子を作りました。






キャベツ、ウィンナーを切っていきます。

みなさん、手際よく「トントン」リズミカル！







猫の手のように曲げて、上手に切られます。　







材料を混ぜ合わせ、いよいよ皮にのせていきます。






皮１枚をてのひらにのせ、具を入れて上からもう１枚被せて周りをくっつけます。

お好みの形に包んだら仕上げの「焼き」！！





ホットプレートに餃子を焼いていきます。

カリッと焼いて、香ばしい皮の中に旨みたっぷりの具入ってます。　　美味しそうヽ(*´∀｀)ノ





仕上げにケチャップをかけて出来上がりです。






焼き餃子は、いかがでしたか？

ごはんのおかずにもぴったりですよ！

　　
　　担当　　ノッポ

今日も張り切って美味しいおやつを作るぞー！！




ということで、本日の調理レクリエーションは皆さんでおやつとして召し上がっていただく、




美味しい美味しい３色団子を作ります














さぁ！さっそく団子をこねていきます



さすがは女性陣、手早くこねて丸めていきます



三色ということで白いお団子の他に食紅の赤と抹茶で色付けした生地も作りましたよ














ある程度丸めたら湯がく作業も平行して進めます



浮いてきたお団子をすくっては冷水へ、１００個以上のお団子が次々と出来上がりました













あとは盛り付けるだけ～



三色団子になるように白、緑、ピンクの団子を１つずつ入れていきましょ

















最後の仕上げは皆さんの大好きなあんこをのせて出来上がり～




あぁ～、とっても美味しそう！私の分もあるかな？？












お楽しみの３時のおやつの時間です




「みなさんご一緒にいただきまぁ～す！」




もちろん美味しくて皆さん笑顔で完食でした




来月は何を作るのかお楽しみに～






　　　　　　　　　　　文責：久富

今日の調理レクは・・・・サックサクのスノーボールです


普通味では面白くないので今回はきなこ味にしました



きなこは体に必要な栄養素のうちビタミンC以外の栄養素を全て含んでおり、その他にも



イソフラボン・・・骨の成分を維持し、丈夫な骨作りに役立つ
大豆オリゴ糖・・・ビフィズス菌を増やし、お腹の調子を整える
大豆たんぱく質・・・コレステロールを低下させ、動脈硬化を予防
食物繊維・・・便通を整える



といった効果があり積極的に取り入れたい食材のひとつです











作り方はとーっても簡単



薄力粉、砂糖、きなこ、サラダ油をボウルに全て入れ、全体的によく混ぜるだけ



とは言っても全員分作るので手分けして混ぜ混ぜマゼマゼヽ(*´∀｀)ノ









よく混ぜたら一つにまとめます。



あらー？私のお肌のようにツルツルだわ(笑)・・・とF様










さぁ、みんなで均等な大きさに丸めてどんどん焼きましょう！！



おいしくなぁ～れおいしくなぁ～れ









お楽しみのおやつの時間になりました♬



皆さんの笑顔が美味しさを物語っていますね(*´∀｀*)









ボーノ！！今回の調理レクも大成功



次も皆さんに楽しんでいただけるおやつを作りましょうね




　　　　　　　　　　　　　　文責：久富

今月も手作りの美味しいおやつを作りました。

その名は、まんまるボーロです。

ご覧くださーい、お二人の笑顔もまんまるですね。






では、早速作っていきましょう♬

まずは、生地作りです。砂糖、卵、はちみつ等を練りこんで、ハイこれで出来上がり!?

とっても簡単なんです。





では、シートにのせて焼いていきます。

皆さん、まるーく、まるーく　お願いしますね





あららっ、くっついてしまいましたね。

でも大丈夫、あとでこっそり修正して丸く!?しましたよ。






んー、おいしいー、サックサック

焼きたてをひと足お先に試食中です。作った人の特権でしょうか

おいしい物を食べると、人って自然に笑顔になるんですね。







それでは、皆さんご一緒にいただきます

本当においしいですねっと

つぎは何を作りましょうか!?　　皆様に喜んで頂ける様、おいしいおやつを考えますね。


文責：古谷

今日は調理レクレーションの日何を作ろうかなぁ～？？



ということで皆さんで楽しくにらチヂミを作っておやつに食べましょう



にらの最も美味しい旬の時期は春で、まさに今なんです











まずはチヂミに欠かせない生地とにら切りにわかれて進めていきます




生地の味付けも忘れずに～











いい感じに生地が出来たら切り終わったニラを入れてさらにまぜまぜ～



これで生地は完成











さぁ、ここからが本番！！



同じ大きさになるように上手くホットプレートに広げて焼いていきます











おいしくな～れ～おいしくな～れ～




おまじない（？）をかけながら焦がさないように焼きました












さぁ！お楽しみのおやつの時間




モチモチでとても美味しいニラチヂミになりました




皆さんの笑顔が美味しさを物語っておりますヽ(´▽｀)/




今日も美味しくて楽しいおやつの時間になりました




次回の調理レクリエーションもお楽しみに










　　　　文責：久富