ブログ~和スタッフからのNEWS~

ジャガイモ餅を作ろう

2019.07.15 料理レクリエーション



みなさん、楽しみにされておられる手作りおやつ!!


子どもの頃を思い出しながら、じゃがいも餅を作られました。




蒸したじゃがいもを潰します。

それに、団子の粉を入れます。






最後に豆腐を入れます。

なんと! 豆腐が入ると餅がやわらかくなるんです。 






上手に捏ねていきますよ。





手際よく形を作られ、焼いていきましょう。 

焦げ目がついたら、かえして反対側も焼きます。 







みたらしを作りますが~ 大丈夫かな?  焦がさないでぇ~。





口から生まれたマシンガンスタッフさん、

なんと!  食べる頃になるとどこからやって来たのか 帰ってきた。




手作りおやつは、おいしいヽ(*´∀`)ノ 

お言葉をもらうとスタッフも(*≧∀≦*)  これからも、料理の幅を広げていきたいと思います。

       担当  ノッポ
   






ツルンとなめらか♪ 安倍川もち作り

2019.07.11 料理レクリエーション



和での調理レク!!安倍川もち風をご利用者様と一緒に作りました。ヽ(*´∀`)ノ


お餅の代わりに餃子の皮で作り、その間にお湯を沸騰させます。沸騰したら約3分間ほど茹でていきます(´・ω・`)









お醤油を絡めていきますが、なにやら相談員Yさん!豪快にお醤油を鍋にドバドバ入れていきます(笑)
鍋からとってもいい匂いがしてきました。
鍋の匂いにたまらずビールが飲みたいわ~」
飲んでもいい?とご利用者様に了承を得ようとするYさんにみなさん大爆笑されていました。







さあ~いよいよ完成です。お皿に分けて行く作業中「少しだけ・・」
とペロっと舐められるご利用者様!

美味しいものは仕方ないのかもしれませんね(笑)









とっても美味しい安倍川餅風の完成ですヽ(*´∀`)ノ
自分で作ると何でも美味しくなりますよね。私たちスタッフも一緒に頂き、
とっても美味しく感動いたしました。




こちらのNさん!!踊ることが大好きなんですが
「これ本当に美味しいわ~何個でもいけちゃう!!」
と召し上がった後、踊りを披露してくださいました。

実はこの日は雨が降っていましたが、ご利用者様Nさんが踊った後、雨が止むという奇跡が起こりました。
和ではこれからこの現象について調べていこうと思います(笑)
担当 太郎


七夕会~前半 七夕そうめん作り

2019.07.06 料理レクリエーション



今日は、七夕会!

皆さんで、昼食のそうめんを作りました。




卵焼きに、星型をあてて形をとります。





あら! なんとかわいい星が出来上がりヽ(*´∀`)ノ




次は、なんでしょう?

ハムにラブラブ ハート型をとります。





ハートや星の型が出来上がりました。

今度は、野菜の切り口をいかして おくら登場!





仕上げにはいります。


彩りも考えて、ハート 星型 おくらをお願いします。





ジャーン!! 出来上がりました。








7月7日 七夕は、星祭りともいわれています。

みなさんも、空を眺めて天の川の上でデートしている、織姫、彦星を見上げながら

  お願い事をされてみてはいかがでしょうか?


        担当   ノッポ

お好み焼きを作ろう

2019.06.16 料理レクリエーション





料理名人が多い「デイサービスセンター和」

今回も腕を奮っていただきました。








『お好み焼き』ですので、材料はなんでも良いのです♬

主婦のお財布の味方!魚肉ソーセージをトントントン♪








うおおおおお‼‼

あまりにも高速すぎて、手が見えません(笑)

生地をコネコネ








キャベツ・魚肉ソーセージの入った生地を温めておいたホットプレートに流していきます。

「おんなじ大きさにせんと、ケンカになるよ~(# ゚Д゚)」

怒号も聞こえました(笑)








Fさま、待ちどうしいのはわかりますが、、、

お箸をステッキに。演奏会が始まっちゃいました(笑)








こちらは真剣に焼き加減のチェック中。

「ちゃんと火が通っとるかね~?」








Nさまには最後の味付けをお願いしました。

お好み焼きにはなぜこんなにマヨネーズが合うのでしょう。。。

私のには、多めにお願いします(*´▽`*)








ちょっっ!

口だけ出して、作業は全て他スタッフにお願いしていたカトリーヌ。

作業中はホールに居なかったのに、完成と同時に戻ってきました"(-""-)"



あら?カトリーヌの左右のお二人もお口が膨らんでいるのは気のせいですか?(笑)








今度こそ。みんな揃っていただきます(≧▽≦)



お好み焼きには「好き」という言葉がかくれています。

みんな大好き「お好み焼き」

今回も大成功で調理レクリエーションは幕を閉じました。

次回は何を作ろうかなぁ~ヽ(´▽`)/



文責:マシンガンK

おいしいフルーツポンチ作り

2019.06.04 料理レクリエーション




彩り豊かで見た目も涼しいフルーツポンチ!

今日は白玉団子も入れてみました。





フルーツ缶をあけて果汁とフルーツを分けます。






桃 パイナップルを1口に切っていきます。





さてこちらでは白玉団子を作っています。

皆さんに行き渡るようにたくさん作ってくださいね!






白玉が浮いてきたら網ですくって冷水で冷やします。





皆でみかん 桃 パイナップル 白玉を彩りよく盛り付けていきましょう!!





食卓も華やかになり、見た目も涼しいフルーツポンチ。

サイダーやシロップを入れてもおいしくいただけますよ♡

 
  担当  ノッポ



ブログトップへ

カテゴリ
アーカイブ