今年も梅の季節がやってきました！！

さっそく梅干し作りやっちゃいます(*'▽')





まずは梅のおしり？をつまようじでほじほじしていきます






カビが生えないようにアルコールで丁寧にふきふきふきふきしていきます♬

いつもご自宅でも梅をつけているというＴ様、他の方々へコツをレクチャーして下さっています

梅干しはスーパーで買うものと思っている私は驚嘆いたしました（笑）







梅がたくさんあるので梅ジュースも一瓶作る事にしました(*^▽^*)

すーっぱい梅干しとは対照的にあまーい梅ジュースです






梅ジュース用の梅もカビ防止の為、アルコールふきふきタイムです

この作業が一番大変なのですが、一番大事な作業なのです

沢山の梅をきれいにして下さいました





さあ、いよいよ瓶詰めですよ！！






梅干し用は梅を入れては塩を振り、また梅を入れては塩を振り・・・と

繰り返します。






できあがった梅干しをあつあつのご飯に乗せて食べたいね！！との事です

今から楽しみですね(*^▽^*)






令和5年度の和特製梅干しアーンド梅ジュースの完成でーす(´▽｀*)

　
　今日は楽しいおやつ作りです。

　みんなで３色だんごを作りまーす！




まずは、団子粉に水入れて、こねこね！こねこね！
　
耳たぶくらいの柔らかさにまとまったら・・・・





きれいなみどり色とかわいいピンク色と白いだんごを湯がいて、お皿に分けたら出来上がり！！









いただきま～す♡

皆さんパクパク、3色のだんごを頬ばって「美味しいおいしい」との声！

　


　

「だんごには熱いお茶！美味しいな～！」




　
ごちそうさまでした。

次の手作りおやつが楽しみです

　

                            クラッシュゼリー

まずミカンゼリーとブドウゼリーを砕いていきます





桃を細くカットします。

手慣れた手つきでササッと切ってくださいました。





にゅるーん！






お玉で砕いてとても小さくなったゼリーたち

キラキラしてとても綺麗です。






最初にブドウゼリーを器に盛り付けます。





次にオレンジゼリーをブドウゼリーの横に盛り付けます。





フルーツをのせたら生クリームをしぼって出来上がりです。





ぎゅーっとしぼって～～

つるんとおいしいクラッシュゼリーの完成です！



皆さん美味しく召し上がられました。








滑らかなゼリーがつるんと入っていきます。






いい笑顔なさっているでしょ。

ほんとうにおいしそうです。








あまりのおいしさにスプーンが止まりません。

ごちそうさまでした。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：森

           　　　 クレープ作りました ！            

まずはクレープの生地作りです

小麦粉と卵・牛乳をしっかり混ぜて生地を作りました。





次はフルーツをカットしていきます

今日はクリームとの相性がよい桃とみかんを入れます

桃を食べやすい大きさにカットして頂きました








さあ、生地を焼きますよ～

お玉で生地を丸く薄く広げて焼いていきます。

やけどしないように気を付けて！








焼き上がった生地に生クリームをしぼり、ミカンと桃をのせていきます。

くるんと包んで、生クリームを飾ったら出来上がりです。

今日のおやつが出来上がりました。






それでは皆さん、いただきま～す！

一口食べると中からたっぷりのクリームとフルーツがあふれ出てきます♡

今日のおやつ作りも大成功！

美味しくいただきました！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：森

本日も美味しいおやつ作りを致しますよ！

本日のメニューは、よくばり三色どら焼きです。

甘納豆、イチゴジャム、あんこと３種類のどら焼きを作ります。

なんて豪華なのでしょう♫






では、まずどらやきの生地を作ります。

しっとりおいしく作って下さいね。

もちろん、「おいしくなーれ」の呪文を忘れずに！









三色ということで数をたくさん作らないといけません。

皆さま競い合ってひっくり返されています。

決してゲームではなく、あくまでも調理中なのですよー。






分担して手際よく作業を進められています。

甘い香りがフロア内に漂っています。

なんて幸せなんでしょう♡






では、早速いただきましょう！

あーおいしい♡これぞ至福の時間です。

次回も楽しみですね！




おいし過ぎる、私はなんて幸せなのーっと、心の声が聞こえてきますね(笑)