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キュウリの漬物作り
2023.06.21 料理レクリエーション
ほらっ、立派なキュウリでしょう～
実はこのキュウリ、ご利用者様が丹精込めて育てられ
たくさんできたからといただいたものです。
このたくさんのキュウリを今日はお漬物にしますよ。
まずは、皮を剥いて少し種を取り除きます。
皆様ベテラン主婦さんですので、包丁さばきもなんのその～お見事です！
種はスプーンを使うと簡単に取れますよ。
切って、剥いて、種とっての作業を分担してスムーズに進んでいます。
まだあるのー？っと皆さま。
はい、まだまだあるのです頑張ってー！
ぞくぞく切ればいいのねーっと、任せてー。頼もしいお言葉です。
黙々と作業は進んでいきます。
お塩を振り、しっかり水気を絞って、お味は塩昆布と浅漬けの二種類を作りました。
出来上がったお漬物は、皆さまの昼食の箸休めにお出ししますね♡
お楽しみに！！
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