ブログ～和スタッフからのNEWS～

〇〇のイカ焼売ではなく、普通の焼売です！

2017.08.12 料理レクリエーション



今回の料理レクは「シュウマイ」です！
まずは役割り分担「餃子の皮カット」「シュウマイのタネ」
「キャベツカット＆銀紙セット」に分かれていただきました♪



コチラは「餃子の皮カット」何枚もある皮を包丁で細く切ってます。いつも思いますが、さすがは主婦の大先輩！包丁さばきが上手いです
ちなみに今日は夏休みということで・・・手伝いに来てくれてます♪

　

コチラは「シュウマイのタネ」玉ねぎを細かくみじん切り。そのあとは塩、コショウで味付けし混ぜ合わせ！経験がものを言いますね！！手際がいいのであっという間に準備完了です！

　

コチラは「キャベツカット＆銀紙セット」キャベツをカットはお手の物！すぐ切り終わり銀紙のセットをするのですが、手袋はめての銀紙はがしはちょっと難しいです（＾0＾；）

　



ここからは皆さんと、タネを丸めて皮をつけていきます。できたシュウマイをホットプレートに並べ蒸します！

　

　

さぁ～！どうかな？と蓋をあけると・・・美味しそうに出来ました～＼（＾▽＾）／　完成です♪



出来上がったシュウマイをお皿に分けて、「いただきま～す！」
「うまい」「美味しい」「こりゃよかねぇ」と皆さん舌鼓♡


皆さんのおかげで美味しいシュウマイができました！ありがとうございます

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