• 2014.12.24

ある日のランチ～イベント食

グランドG１では、ご入居者様の体調に合わせた料理をお出ししています。
季節の行事に合わせたメニューや、全国の郷土料理を再現したりと、
毎日美味しく楽しく食べていただけるように工夫をしています。
しかしながら、施設でお出しできるメニューには限りがあり、
特に生ものは鮮度や衛生管理を考えると、なかなかお出しできないのが現状です。
ご入居様の「刺身を食べたい」「寿司を食べたい」とのご要望を伺うたびに
叶えることができないものか、と思っていました。

でも、その願いがかなう日がきたのです！！
鮮度や衛生面に細心の注意を払いながら、ご入居者様にお寿司ランチをふるまう計画が
ついに実現することになりました。



ホールに現れた寿司職人の方々。
その姿を見ただけで、もうワクワク感がとまりません♪♪

隠しきれない満面の笑顔でひとくち、ふたくち・・・


美味しい～！！

キザミ食の方も特別に作られたお寿司にご満足♪

今回のイベントは衛生管理には気をつけております。
施設・厨房ではノロウイルスや食中毒防止のための
対策を実施しております。