デイケア錬さんの今日の昼食(2021年4月６日)No.2
　　「魚の揚げおろし煮」


＜真鯛や金目鯛は何故赤いのだろうか？＞
今日の献立は「魚の揚げおろし煮」でした。淡白な白身の魚を一度揚物にして、甘みの利いた出汁で煮た、味がしみ込んだ非常においしい魚料理でした。魚を食べ終わってふと不思議に思ったことがありました。「今日の魚は淡白な白身の魚が赤魚だったなー！」と。そして、我々が食している魚の色に意外に赤い色の種類の魚が多いのではないかなと思い始めたのです。「真鯛」「金目鯛」「赤魚」「キンキ」「アカムツ」｢ノドグロ｣等々確かに赤色魚が多そうです。典型的な弱肉強食の食物連鎖の魚の世界で、なぜ目立つ様な赤色の魚たちが多いのだろうか？早速ネットでの調査開始です。意外な事実が判明しました。赤色魚たちの共通点として比較的深いところ(水深：500～1000ｍ)で生活していることです。水深500mのように深い所では太陽の光は到達しません。さらに水は太陽光の赤色部分を吸収するので、ある程度の深さになると海の色は濃いい青色に見えるのです。赤いものが赤く見えるのは赤い光が反射して人の目に入るからです。深い海の中ではすべてが青色系統の色の世界で赤い色の光はないのです。つまり深い海では赤い色の魚は光を反射しないので敵に見つかりにくく生存に有利に作用しているのです。　　　　　　　　　　　　　　　以　上（文責；大橋ドーパミン）

凄いでしょう～
錬の事務所のPCに入力してくれています
ホントに勉強になりますよね
今後も楽しみにしていて下さい



さあ、レッドコードで全身運動～
最近は、新しい方も参加してくれます
興味のある方は、スッタフに声をかけて下さい



Yさんも、マイペースにリハビリを頑張ってますね
いつまでも元気に生活しましょうね



タケちゃんのレクリエーションでしたね
楽しかったですか～



新しいレクをドンドンやっていきますよ




最強パズルがこちら
考えてもナカナカできませんが、Sさんにかかればあっという間
今度、何方かチャレンジして下さいね